——確保每一粒稻谷都能安全抵達(dá)碗里

2020年以來，新冠肺炎疫情還未完全扼制，東非蝗災(zāi)、我國南方汛期洪災(zāi)和極端天氣接踵而至，擾亂了全球的正常運(yùn)作。這些因素會對中國的糧食安全造成什么影響，成為當(dāng)下很多人擔(dān)心的問題。

7月15日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示：今年中國夏糧總產(chǎn)量14281萬噸（2856億斤），比2019年增加120.8萬噸（24.2億斤），同比增長0.9%，創(chuàng)歷史新高。如同接力賽一樣，夏糧再獲豐收奠定了穩(wěn)定全年糧食生產(chǎn)的上半程基礎(chǔ)。但要真正確保糧食安全，不僅僅在于生產(chǎn)，更要保證糧食能夠長期安全地儲存。

自今年入汛以來，席卷南方的洪水對糧食生產(chǎn)儲存安全影響較大，可能會出現(xiàn)部分地區(qū)的秋糧“毀滅性減產(chǎn)、絕收”現(xiàn)象。近日多位農(nóng)業(yè)專家提醒：即使中國克服困難取得夏糧與秋糧雙豐收，但也并不意味著可以就此“高枕無憂”。此次疫情對世界政治經(jīng)濟(jì)格局的影響已逐步顯現(xiàn)，對世界糧食生產(chǎn)和貿(mào)易產(chǎn)生巨大影響。在糧食儲存的問題上，我們必須未雨綢繆，積極應(yīng)對糧食安全面臨的內(nèi)外各方面挑戰(zhàn)。

糧食自身存在水分，又有呼吸作用，這是生物本質(zhì)特征決定的，加之最近高溫洪汛多重疊加，環(huán)境溫濕度急劇變化，如何確保儲糧安全度夏，成為夏糧搶收后面臨的最迫切解決的問題。

廣州市荔泉食品有限公司

夏至過后,高溫“燒烤模式”已經(jīng)開啟。走進(jìn)廣州市荔泉食品有限公司的倉儲基地，身處高溫酷暑的“三伏天”下，勤勞的倉管人員正有條不紊地指揮糧食出入庫，雖然早已汗流浹背，手上的工作仍井然有序。

糧倉外烈日高溫，糧倉內(nèi)卻是涼爽舒適。這里存儲的主要是大米、稻谷等糧食。步入專門保鮮谷物的低溫庫，淡淡的米香撲鼻而來。袋裝大米層層疊疊，整齊地堆放在一起，在智慧糧倉監(jiān)控系統(tǒng)中，每一個(gè)糧堆都很清晰直觀地反映出其對應(yīng)的實(shí)時(shí)信息，每個(gè)糧堆的溫濕度、CO₂濃度、糧食出入庫情況、烘干機(jī)和制冷機(jī)的運(yùn)作情況一目了然。

手中有糧，心中不慌。不單單是在廣州市荔泉食品有限公司，在興寧市潤豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、興寧市辰興種糧專業(yè)合作社、梅州市綠糧農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、興寧市益民糧油加工有限公司等多家企業(yè)和合作社也是同樣的情景。倉庫管理人員在智慧糧倉管理系統(tǒng)的幫助下，更是猶如開通“天眼”般掌控全倉庫的一舉一動，確保糧倉處于最優(yōu)的儲糧狀態(tài)。

智慧糧倉管理系統(tǒng)

在儲存過程中，糧食對環(huán)境中的溫度和濕度非常敏感，倉儲環(huán)境和條件的變化，會直接影響糧食的存儲期限和食用價(jià)值。因此，有效監(jiān)測糧倉內(nèi)環(huán)境變化，保持糧倉內(nèi)低溫干燥，及時(shí)采取相應(yīng)措施，不僅能夠最大限度地延緩糧食變質(zhì)，保持食品新鮮程度，還可控制蟲媒的生長發(fā)育，減少蟲害。

<健坤網(wǎng)絡(luò)公司>開發(fā)的智慧糧倉系統(tǒng)

向土地要糧，更要向科技求糧。保糧食安全，要藏糧于技，為糧食生產(chǎn)插上科技翅膀。廣州市健坤網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)實(shí)地考察、分析與總結(jié)后，結(jié)合廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所和廣東弘科農(nóng)業(yè)機(jī)械研究開發(fā)有限公司的烘干貯藏一體化硬件設(shè)備，以“數(shù)+云+端”技術(shù)架構(gòu)為依托，采用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、無線通信技術(shù)和云計(jì)算技術(shù)，自主研發(fā)了一整套智慧糧倉監(jiān)控系統(tǒng)。配備糧堆溫度采集監(jiān)測、空氣溫濕度監(jiān)測、CO₂濃度監(jiān)測、O₂濃度監(jiān)測、拍照監(jiān)控、視頻監(jiān)控，遠(yuǎn)程自動化控制通風(fēng)、降溫、干燥等多功能，云端自動對監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、分析、處理、展示、打印，方便倉管人員精確、實(shí)時(shí)、全面的掌控糧倉環(huán)境指標(biāo)變化。

通過多點(diǎn)精準(zhǔn)監(jiān)測，糧堆任何點(diǎn)位出現(xiàn)溫度升高、濕度異常、病蟲害等異常情況，中樞系統(tǒng)會立即發(fā)出警報(bào)，管理人員在大數(shù)據(jù)平臺內(nèi)即刻對糧倉異常情況進(jìn)行處理，確保糧食倉儲安全。

<健坤網(wǎng)絡(luò)公司>開發(fā)的智慧糧倉系統(tǒng)

智慧糧倉監(jiān)控系統(tǒng)，是保證糧食長期安全存儲的關(guān)鍵，是一套體現(xiàn)自動化、信息化、無紙化倉儲管理技術(shù)優(yōu)勢的監(jiān)控系統(tǒng)，免去了人工檢測、統(tǒng)計(jì)、摘抄、匯總的繁雜事務(wù)，減少人工操作的誤差性。從而有效的提高了工作效率，縮短異常情況的響應(yīng)時(shí)間，保障倉儲管理的精確性和有效性。

智慧糧倉系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)各個(gè)倉庫的實(shí)時(shí)監(jiān)測預(yù)警與出入庫的可視化管理，方便管理人員實(shí)時(shí)掌握各個(gè)倉庫動態(tài)，支持在線操作業(yè)務(wù)系統(tǒng)，環(huán)境數(shù)據(jù)、視頻查看及分析，營造科學(xué)化倉庫管理模式，讓眾多的農(nóng)產(chǎn)品倉庫管理變得更直接、更便利、更可視化。

倉廩實(shí)，飯碗穩(wěn)，天下安，守好糧倉安全讓“中國飯碗”更有分量！

信息參考：《財(cái)經(jīng)》、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所、廣東弘科農(nóng)業(yè)機(jī)械研究開發(fā)有限公司、廣州市健坤網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司

1、智慧糧倉監(jiān)控系統(tǒng)——每年可節(jié)約糧食350億斤，滿足1億人1年口糧消費(fèi)需求！

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