豬糧安天下，豬肉作為國民飲食結構非常重要的一環，消費者對于豬肉的食品安全要求也越來越高。2020年12月，全國首家豬肉試點上鏈在這里啟動，助力豬肉食品安全溯源，這里也因此而備受關注。此外，這里還有完整的種養結合配套，更有大集團的品牌加持，項目建設完成后，這里年出欄生豬將達到100萬頭……
這里就是正大集團（遂溪）生豬產業園，于2020年6月入選廣東省級現代農業產業園。該產業園共吸納7家實施主體共同建設，計劃總投資2.16億元，項目建設完成后可實現年銷售額115億元，可直接和間接帶動就業22100人次。
正大集團（遂溪）生豬產業園全域
配套百萬頭生豬項目，半年建設進度已過半
遂溪縣地處雷州半島，廣闊的平原吸引了許多人來到遂溪發展生豬產業。據遂溪縣農業農村局副局長周和高介紹，遂溪縣內生豬年出欄量大于1萬頭的共有17家，2020年生豬出欄量已恢復至非瘟前的85%左右，生豬產業發展向好。2020年，正大集團（遂溪）生豬產業園項目落戶遂溪，為遂溪縣生豬產業增色添彩，使遂溪縣離十四五規劃中的220萬頭生豬出欄目標更近一步。
據悉，該產業園牽頭實施主體是廣東湛江正大豬業有限公司（下簡稱“湛江正大”），為泰國正大集團在湛江投資的外商獨資企業。據了解，正大集團（遂溪）生豬產業園項目建設是“遂溪縣-正大集團種養結合百萬頭生豬產業鏈項目”的一部分。2019年11月，正大集團已同湛江遂溪縣人民政府簽訂了《遂溪縣-正大集團種養結合百萬頭生豬產業鏈項目戰略合作協議》，將已建成的20萬頭生豬養殖示范基地進行規模擴建，配套建設專業化飼料廠、屠宰食品廠及種養基地，形成從生產、加工、倉儲、物流、研發到銷售于一體的產業園區。
項目按“種養加銷配”的全產業鏈模式，總投資約38億元，建設36萬噸規模飼料廠1座、年宰100萬頭肥豬的屠宰食品廠1座、生豬養殖擴建規模至100萬頭，配套種植基地20萬畝，實現種養結合、全量還田的生態模式，培育特色農產品，通過卜蜂蓮花等集團專屬渠道，提升農產品附加值。
產業園項目負責人告訴記者，目前湛江正大生豬存欄約10萬頭，待項目建設完成，則可實現年出欄百萬頭的目標。據介紹，產業園有7個實施主體共16個建設項目，主要建設高度智能化飼料廠、兩個核心種豬場、四個高標準育肥場、信息化服務平臺、農業產業科技創新等。截止12月底，已開工的項目有12個，未開工的項目4個，其中產業園規劃的項目已完成河頭白銀塘標準現代化種豬場建設，河頭塘墩種豬場將于2021年3月投產，其它生豬育肥場正在緊鑼密鼓地建設中，計劃于2021年4月份全部完工。截止12月底，產業園總完工率達60%，其中產業園已投資金12850萬元，占規劃總投資（21589萬元）的60%。這樣的完成度在半年時間內可謂驚人。
打響“正大食品”品牌，信息化管理服務平臺給菠蘿豬插上數字翅膀
2020年11月，湛江正大與廣州健坤網絡和中國移動簽訂了綜合信息化項目建設合作協議。項目將建設產業園綜合信息化管理服務平臺，包括整體展示平臺、宣傳平臺、數據信息平臺、溯源信息平臺、信息管理平臺，打造“數-云-端”基礎支撐體系，計劃于2021年完成建設。
正大集團進入中國后，一直很重視品牌推廣。為進一步做好產業園品牌推廣與建設，充分打響“正大食品”區域公用品牌，整合資源為“菠蘿豬”制訂了品牌建設與推廣方案。8月15日，湛江市第一家正大食品在綠塘路成功開業，場面十分火爆。據負責人介紹，湛江正大已在線上線下成功舉行了多場“正大食品”和“菠蘿豬”品牌推介會，今年雙十一，正大集團農牧食品企業中國區資深副董事長周永順首次嘗試淘寶直播帶貨，當晚同時在線人數多達60萬，足可見消費端實力的強勁。
從農場到餐桌，食品安全是消費者非常關心的話題。就綜合信息化展示平臺中的溯源而言，通過將豬場環境、生豬行為、養殖過程數據化，正大菠蘿豬插上了信息化的翅膀變身數字豬，能夠真正實現從“農場到餐桌”生豬全產業鏈可追溯，同時也助力廣東省穩產保供的“菜籃子工程”，為廣東省打造全程可追溯的安全食品樹立了典范。
產業園的溯源平臺引起了高度重視。2020年12月12日，“2020 世界數字農業大會”數字光芒云論壇《區塊鏈-舌尖上的安全——正大產業區塊鏈探索》在正大湛江基地成功舉辦。論壇發布了《豬肉食品安全追溯保真上鏈標準》，正大“菠蘿豬”作為全國首家豬肉試點上鏈，也肩負著打造溯源系統起到帶頭示范作用的責任。正大“菠蘿豬”利用區塊鏈“分布式賬本”“無法篡改”的特性，使生產和傳送鏈條透明化，消費者購買的每一塊“菠蘿豬”都能追溯從農場到餐桌全過程。
除了建設生豬標準化養殖區、優質種豬繁育基地等養殖基地，在養殖上游，正大集團（遂溪）生豬產業園飼料加工廠建設項目已完工，將于2021年1月正式投產。在養殖下游，種養結合也是該產業園項目里非常重要的一環。為打通種養結合高效施肥關鍵環節，提高有機肥利用率，加快農業機械化自動進程，促進農業集約化規模化的快速發展，湛江正大計劃打造沼液沼渣有機肥生產-罐車運輸-施肥犁地的一體化模式。
正大集團（遂溪）生豬產業園生豬種養結合標準化養殖示范基地
2020年6月，為促進產業園科技服務支撐與現代農業研發工作，湛江正大、湛江市正融農業專業合作社與中國熱帶農業科學院湛江院區研究所、在熱科院農機所會議室舉行“三所一站”戰略合作框架協議簽約儀式，致力將農機、種植環節打通，實現種養結合，全量還田的可持續發展模式。
據介紹，目前，正融合作社與湛江正大、廣東正大生態農業有限公司及其社會合作豬場正在全面合作推動種養結合事業。該項目現有土地約1000畝，分布在遂溪縣河頭鎮、北坡鎮、城月鎮、草潭鎮、界炮鎮、楊柑鎮和遂城鎮等，主要種植桉樹、紅薯、甘蔗和四季水果。
農戶提供人力，企業提供有機肥、農機、施肥方案，將豬場液態有機肥用于灌溉施用與土壤改良，在此過程中，資源被盡可能地利用，有機肥的附加值也由此提高。據介紹，該項目資源化利用區域面積可達8萬畝，可獲種植業經濟效益600萬元，液態有機肥年產值約1000萬元。
據悉，正大湛江100萬頭生豬產業鏈項目全部投產和配套項目完成后，年銷售額可達115億元，年繳納稅收可達5億元。通過養殖、飼料、屠宰食品等主體產業及種植、物流運輸、銷售網絡、信息化服務等相關配套產業，產業園采用“公司+基地+農戶”、“公司+種養小區+農戶+基地”、“公司+合作社+農戶+基地”等利益聯結機制，積極帶動農民增收，與農戶構建利益共同體，集聚現代生產要素和經營主體，引領帶動鄉村產業做大做強，讓農民在家門口就能有活干、有錢掙。
信息來源：南方+、南方農村報
記者：嚴秋璠 吳昊暉 陳有柏廣東省現代農業產業園宣傳報道組
原文標題：數字化賦能產業發展，正大集團（遂溪）生豬產業園打造百萬頭生豬全產業鏈 | 產業園深調研
智慧農業技術咨詢：180 2861 2231
廣州市健坤網絡科技發展有限公司，成立于2000年，隸屬于廣東省現代農業裝備研究所，是華南地區著名的智慧農業建設服務商。擁有智慧農業全行業領域解決方案，產品和服務銷售覆蓋全國30多個省市地區。
健坤網絡深耕智慧農業領域20年，是國內農業信息化的先行者，在現代農業建設領域持續多年開創行業前沿技術。公司以農業信息化技術為基礎，融合人工智能、IOT、大數據、互聯網、云計算、衛星導航等多種技術，已形成“軟件、硬件和服務”三位一體的智慧農業建設布局，首創“數云端”協同模式，提供“農業政務高效化、生產智能化、經營網絡化、服務便捷化”系列應用解決方案，賦能農業數字化轉型升級。
健坤網絡擁有80多項軟件產品、智能硬件產品30多種，多項軟硬件產品處于國內領先地位，先后承擔國家、省（市）級重點農業科研項目60余項，為政府、企事業單位等開發專業應用軟件系統90余個，建設服務平臺100多個，提供整體、專業的行業解決方案超過1000項。
公司相繼被評為“全國農業農村信息化示范基地”、“高新技術企業”、“中國農業信息化最具影響力企業”、“廣州市優秀軟件企業”、“數字農業先鋒企業”，同時也是廣東省農業大數據應用示范單位，建立有農業信息化與智能裝備研發實驗室和廣東省云計算與大數據研發實驗室。
未來，公司將圍繞現代農業和鄉村振興，不斷鞏固智慧農業服務商領先地位！
2021-03-10