2022-06-235月13日，11家高校院所，41家廣東預制菜企業(yè)，2家行業(yè)協(xié)會，共計54家單位相關負責人，通過線上線下形式，出席“廣東預制菜產業(yè)聯(lián)合研究院籌備會議”。
這是貫徹落實粵“菜十條”，牽頭組織科研界響應廣東預制菜“夏八招”的重大舉措。據(jù)了解，籌備中的廣東預制菜產業(yè)聯(lián)合研究院，是全國首家省級預制菜產業(yè)聯(lián)合研究平臺。
▲會議現(xiàn)場
經過緊鑼密鼓的籌備，籌備會議于5月13日上午正式召開。廣東省農科院、華南農業(yè)大學、仲愷農業(yè)工程學院、華南理工大學、廣東海洋大學、深圳大學、廣東省現(xiàn)代農業(yè)裝備研究所、中科院南海水產研究所、廣東省食品檢驗所等科研院校，廣州酒家集團、恒興集團、國聯(lián)水產、海潤集團、品珍科技、聯(lián)合央廚、何氏水產、飯飯得等41家廣東預制菜企業(yè)，以及廣東省農業(yè)標準化協(xié)會、廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會的參會代表，共商建設全國首個預制菜產業(yè)聯(lián)合研究院，推動科研賦能廣東預制菜。
據(jù)悉，廣東省預制菜產業(yè)聯(lián)合研究院，旨在集中科技人才力量加快推進預制菜科技創(chuàng)新，在深化龍頭企業(yè)與研發(fā)平臺聯(lián)合，科研、生產和市場聯(lián)合的基礎上，不斷拓展預制菜與“粵菜師傅”工程、大健康需求、配套產業(yè)及美食文化的銜接，加速推動預制菜全產業(yè)鏈成果及轉化，力爭在3年內建成具有全國乃至全球影響力的預制菜全產業(yè)鏈研發(fā)平臺。
▲會議現(xiàn)場
經過現(xiàn)場討論與嚴謹推選，會議審議通過了研究院章程，產生了研究院首屆理事會和專業(yè)技術委員會。同時，研究院聘請了中國工程院院士孫寶國為專業(yè)技術委員會主任，中國工程院院士朱蓓薇、中國工程院院士吳清平為專業(yè)技術委員會副主任，以及聘請了各科研院所14位知名專家，組成專業(yè)技術委員會。
研究院將匯聚預制菜產業(yè)鏈上、中、下游各具優(yōu)勢的相關機構，通過引入以研究院成員單位所在的國家和省部級平臺，整合優(yōu)勢資源，加強內部合作，共同開展預制菜產業(yè)前瞻性戰(zhàn)略研究，基礎理論研究，突破行業(yè)共性關鍵技術，開發(fā)智能化裝備，營養(yǎng)健康食品，打造集戰(zhàn)略研究、技術裝備創(chuàng)新和科技服務為一體的產業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新平臺。
在明確研究院發(fā)展方向上，廖森泰理事長提出五個原則“立院”，一是科技支撐，二是創(chuàng)新引領，三是優(yōu)勢互補，四是利益共享，五是風險共擔。
同時，依托政府支持，建立多方投入、以項目為紐帶的運行機制，通過開展產品研發(fā)、聯(lián)合攻關、技術轉讓等多種形式的科技成果轉化應用，加速推動博士與廚師的結合、實驗室和廚房的結合、科研與產業(yè)的結合，切實發(fā)揮研究院平臺作用，夯實研究院的基礎和實力。
據(jù)悉，倍受業(yè)界矚目的廣東省預制菜產業(yè)聯(lián)合研究院成立大會暨預制菜團體標準發(fā)布會即將于近期舉行，屆時將舉辦廣東省預制菜產業(yè)聯(lián)合研究院揭牌儀式，發(fā)布7項預制菜團體標準。
信息來源：預制菜大賣場
數(shù)字農業(yè)咨詢&合作：180 2861 2231
推薦閱讀
1、一片葉子、一個大產業(yè)，「怡品茗」如何建立起數(shù)字茶企標桿？
9、數(shù)字農業(yè)大會技術回顧：數(shù)字賦能全產業(yè)鏈、數(shù)字果園、數(shù)字茶園、農業(yè)托管、區(qū)塊鏈、AI... ...
關于我們 About us
廣州市健坤網(wǎng)絡科技發(fā)展有限公司，成立于2000年，隸屬于廣東省現(xiàn)代農業(yè)裝備研究所，是華南地區(qū)著名的智慧農業(yè)建設服務商。擁有智慧農業(yè)一二三產裝備與信息融合解決方案，產品和服務銷售覆蓋全國30多個省市地區(qū)。
健坤公司深耕智慧農業(yè)領域22年，是國內農業(yè)信息化的先行者，在現(xiàn)代農業(yè)建設領域持續(xù)多年開創(chuàng)行業(yè)前沿技術。公司以農業(yè)信息化技術為基礎，融合人工智能、IOT、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、云計算、衛(wèi)星導航等多種技術，已形成“軟件、硬件和服務”三位一體的智慧農業(yè)建設布局，首創(chuàng)“數(shù)云端”協(xié)同模式，提供“政務高效化、生產智能化、經營網(wǎng)絡化、服務便捷化”系列應用解決方案，賦能農業(yè)數(shù)字化轉型升級。
健坤公司擁有80多項軟件產品、智能硬件產品30多種，多項軟硬件產品處于國內領先地位，2019年“5G智慧水產”、“農業(yè)大數(shù)據(jù)解決方案”、“農機作業(yè)智能監(jiān)測終端”入圍農業(yè)農村部優(yōu)秀項目名錄；“農作物環(huán)境精準感知與節(jié)水灌溉技術”上榜廣東省農業(yè)主推技術名錄。先后承擔國家、省（市）級重點農業(yè)科研項目70余項，為政府、企事業(yè)單位等開發(fā)專業(yè)應用軟件系統(tǒng)100余個，建設服務平臺120多個，提供整體、專業(yè)的行業(yè)解決方案超過1000項。
公司相繼被評為“全國農業(yè)農村信息化示范基地”、“數(shù)字農業(yè)先鋒企業(yè)”、“高新技術企業(yè)”、“中國農業(yè)信息化最具影響力企業(yè)”、“廣州市優(yōu)秀軟件企業(yè)”，同時也是廣東省農業(yè)大數(shù)據(jù)應用示范單位，建立有農業(yè)信息化與智能裝備研發(fā)實驗室和廣東省云計算與大數(shù)據(jù)研發(fā)實驗室。
未來，公司將圍繞現(xiàn)代農業(yè)和鄉(xiāng)村振興，不斷鞏固智慧農業(yè)服務商領先地位。
