在今年6月舉辦的“6·6給‘荔’節——廣東荔枝全球品鮮嘉年華”上，個大又鮮甜的“仙桃荔”一經亮相就“吸睛”無數。這是2023年華南農業大學科研團隊研究選育出來的成果之一，今年在廣州從化、陽江陽西等地全面上市銷售。

‘仙桃荔’是目前全球最大的荔枝品種之一，單果均重達50克，最大的能夠達到110克，目前已銷往一線城市和各大省會城市。

最近，東莞市厚街桂冠荔枝專業合作社社長黃志強心情不錯。今年他種植了60畝“冰荔”，產量超兩萬斤，眼下都已銷售完畢。“很多老客戶早早就發消息來詢問‘冰荔’上市時間、售價等相關情況。”黃志強說。今年是“大年”，荔枝豐產，但“冰荔”依然價格堅挺。

荔枝售價前期較高

后期有所回落

早熟品種。特早熟品種三月紅、香蜜早于4月15日前后開始上市，早市收購價30－32元/公斤，大量上市期收購價20－25 元/公斤，清園時收購價12－16元 / 公斤。隨著省內湛江、茂名、陽江上市高峰期的到來，市場供應量迅速增加，批發價格有一定程度的回落。5 月，省內監測的大型水果批發市場中，妃子笑批發均價約為16.00元/公斤，白糖罌批發均價約為16.50元 /公斤。

中晚熟品種。進入6、7月份，珠三角中晚熟荔枝產區的桂味、糯米糍、仙進奉、觀音綠等品種陸續上市，市場價格相對穩定。其中，桂味在市場上售價為10-20元/斤，糯米糍15-25元/斤左右，仙進奉30-50元/斤，觀音綠均價50元/斤左右，冰荔380元/斤左右 。不同品種價格差異主要受品種稀缺性、口感品質以及市場供需關系影響。

總體來看，今年廣東荔枝價格走勢呈現前期較高，隨著上市量增加有所回落，后期中晚熟優質品種價格保持相對穩定的特點。

科技賦能

AI助力提質增效

荔枝要實現優質高產，品種固然重要，但科技力量的支撐也不可或缺。“今年我們在種植期通過無人機與機器人巡檢，使用激光雷達精準識別樹冠長勢，提高養護水平。”荔博園工作人員介紹，目前園區已用上農業大腦「智慧果園精準管控平臺」，該平臺整合農藝專家知識、歷史數據與實時監測信息，實現從“經驗指導”到“數據決策”的轉變，例如通過分析葉片褪色度與土壤墑情數據，自動生成秋梢期壯梢方案，解決傳統施肥“憑感覺”的問題。

這一AI大模型具備三大核心功能——智能問答（果農實時咨詢）、農技指導（精準農事建議）、圖像識別（梢葉花果狀態與病蟲害診斷），實現“人機交互”式技術支持。

農技護航

讓廣東荔枝更甜

——

“專家來得太及時了。”盛夏六月，荔果飄香，在惠州市博羅縣泰美鎮雷公村的荔枝林里，果農陳龍興專心致志地聽著農業科技特派員關于采收關鍵期管理要點的講解，滿懷信心。

今年，廣東省農業農村廳在全省集中開展的“護航荔鄉·品質興農”農技服務行動，號召各地充分發揮農業科技特派員在服務鄉村特色產業發展中的技術支撐和示范引領作用，讓技術直抵田頭，為荔農解憂紓困，切實保障全省荔枝產業高質量發展。

廣東全省3125名農業科技特派員（輕騎兵）對接5.67萬戶荔枝種植主體，服務覆蓋1929個村、80.63萬畝。

在“6·6給‘荔’節——廣東荔枝全球品鮮嘉年華”上，來自廣東主產區的各大荔枝品種同臺競艷，來自多地的電商帶貨主播與“蛋蛋”、“小明正能量”等千萬級網紅現場帶貨；乘著《長安的荔枝》的熱度，廣東省高州市在陜西省西安市大唐不夜城舉辦旅游推介活動，1000斤荔枝24小時內從高州直送西安……荔枝迎來豐收季，各類營銷推介活動也層出不窮。

據悉，今年廣東省專門成立荔枝生產銷售工作組，出臺全省荔枝促銷行動方案。“廣東省將不斷推廣深化荔枝營銷體系和短視頻矩陣運營模式，賦能荔枝銷售端。”廣東省農業農村廳相關負責人表示。

同時，廣東省委農村工作領導小組辦公室和廣東省委宣傳部聯合印發《“媒體+”賦能“百千萬工程”農產品市場體系建設行動方案（2025—2027年）》，旨在發揮媒體在垂直領域的信息傳播、資源整合、品牌塑造等功能，助力鄉村全面振興。其中提出著力荔枝等優勢產業，發揮媒體優勢，整合資源推動農產品區域公用品牌、企業品牌、產品品牌、農人IP等系統品牌建設。

▲“我在廣東有棵荔枝樹”智慧訂購平臺

伴隨消費升級，廣東荔枝推出“荔枝定制”服務，從定制荔枝樹、荔枝果到荔枝卡、高端年份荔和供應鏈龍頭企業定制等多種形式，滿足了消費者個性化需求，進一步為農產品打開升值空間。

今年，貢園內“千手觀音”荔枝古樹全年的荔枝果采摘權以 139 萬元的成交價落槌；樹齡 1000 年以上的“白糖罌”荔枝樹，每斤鮮果定制價約 2888 元。2025 年茂名市荔枝定制訂單超7.8萬單，總金額超1.3億元。通過訂單前置、產銷直連等方式，讓荔枝鮮果“未熟先賣”。遂溪縣烏塘鎮“仙品荔”開采活動暨文旅周啟動當天，荔枝預售額近億元，創下當地農產品單日營銷新紀錄。

▲荔枝定制

如今，廣東各荔枝產區大力發展荔枝農旅融合，積極開發旅游觀光、采摘體驗、荔枝文化等資源，拓展了“荔枝+旅游”等新業態。

據不完全統計，2025年廣東荔枝銷售總量可觀，鮮果銷售收入實現顯著增長。茂名全市荔枝鮮果銷售收入預計達91億元。從化荔枝出口12個國家700多噸鮮果，增城仙進奉日均走貨超2.5萬斤，東莞荔枝銷售收入預計達9億元、帶動6000多戶果農豐產增收。全省荔枝產業整體呈現出增產增收的良好局面，有效促進了果農收入增長和地方經濟發展。

▲廣東荔枝遠銷海外

廣東荔枝憑借優良品質，在國際市場上的份額逐步擴大。除傳統的東南亞市場外，廣東荔枝逐漸進入歐洲、北美、中東等市場，國際知名度不斷提升。東莞桂味、仙進奉在迪拜的售價分別約為人民幣48元/斤、68元/斤，被網友調侃“廣東荔枝60一斤賣給迪拜土豪”。此外，今年茂名荔枝新增出口國家和地區5個，出口國家和地區已覆蓋22個。